Setembro 28, 2020

Raízes D´água e os maravilhosos microverdes orgânicos

Raízes D´água e os maravilhosos microverdes orgânicos

Ficamos apaixonados por esse produto e por esse projeto desenvolvido lá na Barra da Lagoa por esse jovem de 21 aninhos! Piero Bulgarini d'Elci produz microverdes - vegetais pequenos no tamanho, mas bem ricos em nutrientes. 

 

Eles são mais conhecidos e explorados por chefs de cozinha na Capital, principalmente para finalização de pratos, mas  agora também chegam às prateleiras da rede Hippo Supermercados e podem estar na sua mesa.

 

As plantas de ciclo curto - apenas 10 a 12 dias em média, da semente à colheita - produzidos localmente pela empresa Raízes D´água, da Barra da Lagoa, tem um grande potencial nutritivo. Aliás, você sabia que esta micro espécie de verduras comestíveis é considerada um superalimento?


 

Pode não parecer, mas os microverdes têm 40 vezes mais nutrientes do que o vegetal no estado maduro.  E melhor: toda a produção é sustentável, com cultivo mantido por um sistema de aquaponia, sob o comando do Piero Bulgarini.

 

 

Com grande variedade de sabores, cores e texturas, os vegetais jovens se tornaram ingredientes atraentes nos últimos anos. E mais do que decorar pratos, ganham novas versões sendo utilizados - principalmente por quem busca uma alimentação saudável - como ingredientes em saladas, sopas, sanduíches, sucos, omeletes, farofas, entre outras opções.

 

Nabo Branco, Repolho Roxo, Mostarda Wasabi, Couve Portuguesa e Rabanete selecionados e higienizados são encontrados em embalagens de 40g. Produto fresco, prático e saboroso.

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Todos os brindes pra ela

A semana começa com festa pra essa esteticista gata que é a Greicy Kelly Coelho. Felis aniversário, querida! Tim-tim e saúde!

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Hoje tem show do genial Guinha Ramires

Guinha Ramires apresenta hoje 3 Sets, show que surgiu para ser compartilhado com seu público cativo e também para ampliar sua obra para outros possíveis apreciadores de suas mais recentes composições.

São várias pessoas homenageadas nesses temas, e com sorte para o público, vários deles compraram a ideia afetiva e toparam participar desse lindo projeto.

Poderemos conferir esse resultado num show virtual, distribuído mesmo em 3 sets, onde o próprio autor vai situar as composições e significados dos momentos musicais.

O lançamento será gratuito, no canal do Guinha Ramires no YouTube, hoje às 21h. https://www.youtube.com/channel/UCdsr_dH1CwcmVO89tzDxCAg

A live conta ainda com a participação de excelentes músicos parceiros e com convidados especiais que foram homenageados (entre eles alguns de fora, mas imprescindíveis justamente pela homenagem, que fizeram presença a distância) como Alessandro Kramer, Arismar do Espírito Santo, Jorginho do Trompete, Paulinho Fagundes, Rodrigo Piva, entre outros.

Imperdível.

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Vacinas no Floripa Shopping

Marlos e Ana Paula Momm, responsáveis por comandar uma das maiores clínicas do país no serviço de aplicação de vacinas, acabam de inaugurar uma nova unidade da Imunizar Vacinas, no Floripa Shopping.

O casal de empresários está aproveitando o momento em que os cuidados de prevenção com a saúde estão em alta para investir em sua quarta loja da rede no Estado. A clínica, que vai operar de segunda-feira a sábado, das 12h às 20h, conta com equipe de enfermagem especializada, salas de vacinas capacitadas pela Vigilância Epidemiológica de Santa Catarina, espaço para amamentação e sala kids.

Tudo em um espaço acolhedor e aconchegante, com projeto assinado pelo arquiteto Marco Antônio Medeiros. Além disso, conta com a facilidade do estacionamento próprio do shopping, que oferece gratuidade de segunda a sexta-feira (exceto feriados), no período das 11h às 14h.

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Yula Jorge

Yula Jorge
Jornalista graduada pela UFSC. Antes disso estudou e viveu quatro anos entre o Canadá e os Estados Unidos e quando retornou a sua terra natal, Goiânia, graduou-se pela PUC em Secretariado Bilíngue. 
Logo mudou-se para Florianópolis, ingressou na Universidade Federal, e da ilha não saiu mais. Atua como colunista desde 2012, assinou uma coluna diária no jornal Notícias do Dia por alguns anos, e, paralelamente, foi repórter da RICTV Record e Record News. Traz todos os dias o que rola de especial em Floripa: sobre quem acontece, empreende, se engaja em causas legais. O que inaugura, as festas bombásticas, as melhores casas, restaurantes, os shows, as ações bacanas e o voluntariado.

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