Com menu assinado por um chef francês e uma sommelière brasileira com alma cosmopolita, Florianópolis acaba de ganhar uma nova referência gastronômica. O bistrô Beau Social Club, que abriu oficialmente as portas no dia 05 de dezembro, é um encanto!
À frente do projeto estão Fernanda Befi Lacordia, sommelière paulistana que viveu e estudou na Europa por quase 20 anos, e Simon Guitard, chef francês com experiência em renomados restaurantes da Europa, Nova Zelândia e Austrália.
O casal se conheceu em Berlim, onde começou a história que agora ganha novo capítulo no Brasil: um espaço que une gastronomia, arte, cultura e encontros em um ambiente acolhedor e sofisticado — “um lugar para desacelerar e aproveitar o momento”, celebra Fernanda.
Com apenas 44 lugares – 34 no restaurante e 10 no bar intimista, o Beau foi pensado como um verdadeiro social club. Um bistrô contemporâneo, com atmosfera inspirada nos clubes europeus — espaços onde comida, conversas e boas taças se misturam naturalmente.
No cardápio, o chef Simon apresenta pratos de inspiração francesa com técnica apurada e olhar autoral. Entre os destaques estão o Tartare de Boeuf com gema confitada e o clássico Steak & Frites com molho do chef. A ideia é oferecer uma gastronomia precisa, acolhedora e compartilhável. “Nossos pratos são um convite a provar o próximo, e o próximo, até conhecer o cardápio inteiro” explica o chef Simon.
Na carta de bebidas, o bar leva a assinatura do premiado mixologista Leo Peralta, que criou drinks contemporâneos, equilibrados e aromáticos. Já a carta de vinhos, ampla e majoritariamente europeia, traz rótulos de Chablis, Bordeaux, Rhône, Bourgogne, espumantes franceses e champagnes Ruinart, além de seleções brasileiras de casas como Máscara de Ferro, Vivalti e Cave Geisse .
Mais do que um restaurante de alta gastronomia, o Beau Social Club nasce como um ponto de encontro para quem valoriza cultura, estética, boas conversas e experiências sensoriais. Um refúgio urbano com espírito europeu — mas com alma brasileira.
Confira alguns dos profissionais da imprensa que passaram pela inauguração:
Os queridos Affonso e Laine Valgas, âncora da NCSTV.
O casal Digiácomo e Grazi Ubialli, âncora da TVBV.
Daniela e Renato Igor, comentarista da CBN e NSC.
O Beau Social Club fica na charmosa Rua Rafael Bandeira, no coração de Floripa.
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Presença em Londres
A modelo catarinense Maria Klaumann marca presença no The Fashion Awards 2025 com look assinado pelo estilista inglês Harris Reed, o mesmo responsável pelo figurino de Beyoncé na capa da atual edição da British Vogue e styling de Katie Grand,
O evento, promovido pelo British Fashion Council, no Royal Albert Hall, é um dos mais importantes marcos da moda britânica e tem entre seus indicados deste ano nomes como Miuccia Prada, Glenn Martens, Jonathan Anderson, Martine Rose e Rick Owens.
A premiação reúne criadores, profissionais e talentos que têm influenciado os rumos estéticos, culturais e tecnológicos da indústria global.
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Skin UP
A Fita UP lança sua primeira linha de lingeries, a Skin UP, que marca a entrada da marca no universo da moda íntima com calcinhas sem costura e um top de média sustentação desenvolvidos ao longo de mais de um ano de pesquisas. A coleção apresenta modelos em três tons de pele, criados com fibras regeneradas e grafeno antibacteriano, que garantem frescor, proteção íntima e acabamento invisível sob qualquer roupa.
A Skin UP estará disponível a partir do dia 6 de dezembro no site da Fita UP e, em breve, em lojas de departamento parceiras em todo o país. Clientes e influenciadoras participam de um evento de lançamento amanhã, dia 9 de dezembro, em São Paulo.
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Novidade
Bianca Zancanaro e Monique Vieira, da GND Construtora, participaram de um evento de vinhos no Cacupé. O bairro, que respira natureza e charme à beira-mar, receberá, no primeiro trimestre de 2026, o novo mall de serviços do empreendimento Passeio do Mar, projeto que reforça o conceito de bem-estar, conveniência e vida integrada ao entorno.
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Challenge da Gym Club
A quarta etapa do Challenge da Gym Club, que mobiliza alunos em eventos, confraternizações e competições, foi especial: recebeu a comunidade em uma aula de yoga no Boulevard do Floripa Airport. Mais de 100 praticantes acompanharam a aula da professora Patrícia Tomé no sábado de manhã. Um convite oportuno para respirar e acalmar a mente na época mais corrida do ano.
Fomentar o senso de comunidade e a saúde social está entre os principais diferenciais da Gym Club, wellness club referência no Sul do Brasil. O Challenge segue até 14 de dezembro, com gincana na areia e encerramento. (Foto Patrik Vanin)
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