Gloria Vanique vai apresentar um novo programa na CNN Brasil. A partir do dia 07 de maio, ela comanda a exibição da série internacional “Jornadas Culinárias”, produzida pela CNN Internacional, que irá ao ar aos sábados, às 21h45.
A proposta central do programa é o intercâmbio gastronômico em que dois chefs mundialmente conhecidos realizam uma jornada para explorar novos sabores. A cada episódio eles saem em busca de inspiração e referências para transformar seus pratos e seus estilos a partir de novos ingredientes e outras culturas.
A temporada terá dez episódios, começando com dois nomes de destaque da Itália e da França. O chef italiano Massimo Bottura viaja para Londres, onde troca conhecimentos com o renomado colega britânico Fergus Henderson. Já a chef francesa Dominique Crenn faz uma jornada culinária pela gastronomia basca, na qual acompanha as experiências da tradicional família Arzak, na cidade espanhola de San Sebastian.
Os outros episódios trazem a participação de chefs famosos como Vicky Lau (Hong Kong); Gaggan Anand (Bangkok); Kevin Gillespie (EUA); Edward Kwon (Coreia do Sul); Helene Darroze (França); Virgilio Martinez (Peru); Rene Redzepi (Turquia); Margarita Forés (Filipinas); Enrique Olvera, (México); e Esben Holmboe Bang (Noruega).
Além do “Jornadas Culinárias”, Gloria Vanique já comanda o “CNN Nosso Mundo” e apresenta documentários em horário nobre.
