A gastronomia coreana em Santa Catarina entra em uma nova fase de protagonismo com o lançamento de uma linha de pratos e molhos coreanos, assinada pela chef e empresária Kátia Cho, fundadora do DoshiraKorea, referência quando o assunto é culinária autêntica no estado.
A linha nasce após três anos de pesquisas, cursos, testes e planejamento, período em que a chef dedicou-se integralmente ao desenvolvimento de receitas capazes de traduzir a essência da Coreia em produtos de alto padrão, prontos para consumo. Um projeto que une cultura, identidade e excelência, despertando curiosidade, encantamento e novas experiências à mesa.
A ONNIBAP surge com uma proposta clara: levar o verdadeiro sabor coreano para dentro da casa das pessoas, unindo tradição, qualidade e afeto. O nome carrega significado — “Onni”, irmã mais velha que acolhe e guia; “Bap”, alimento, sustento — traduzindo o conceito de uma comida que alimenta, envolve e conta histórias.
O ponto decisivo do projeto ocorreu em 2025, durante uma imersão gastronômica em Seul, na Coreia do Sul, onde Kátia Cho aprofundou técnicas, processos e sabores diretamente na fonte. A vivência cultural e profissional elevou o nível da linha e garantiu rigor técnico, fidelidade às tradições e uma identidade própria.
O reconhecimento desse trabalho ultrapassou fronteiras. Agora em dezembro de 2025, o DoshiraKorea recebeu o Cônsul-Geral da Coreia do Sul no Brasil, Jin-weon Chae, acompanhado de sua comitiva e de famílias coreanas residentes em Santa Catarina. O encontro reforçou a credibilidade cultural e gastronômica do restaurante, posicionando Kátia Cho como uma das principais representantes da culinária coreana no estado.
A linha conta com um portfólio robusto e cuidadosamente desenvolvido, que inclui clássicos como Bulgogi Premium, Kimchi Tradicional, Bokumbap, além de molhos autorais premium, como o Gochu-K e o Molho de Bulgogi, todos com assinatura própria da casa .
Inicialmente, os produtos estarão disponíveis exclusivamente no DoshiraKorea, em Florianópolis, mas a expansão já faz parte do plano estratégico: em 2026, a ONNIBAP chega a mercados, conveniências e espaços gourmet, ampliando seu alcance e fortalecendo a presença da gastronomia coreana no cenário nacional.
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Na Lagoa
Bruna Petry, Amanda Amaral e Fernanda Borges, da AMS Empreendimentos, marcaram presença na Regata 6 Horas da Lagoa. As belas prestigiaram o evento que reforça o envolvimento da incorporadora com ações que valorizam o lifestyle, a cultura da região e o desenvolvimento.
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Som Brasil
Para encerrar o ano com chave de ouro, a Camerata Florianópolis vai apresentar gratuitamente o espetáculo “Som Brasil”, no próximo domingo (21), no Trapiche da Beira-Mar Norte, na Capital catarinense. Antes da orquestra subir ao palco às 19h, o público poderá prestigiar o show de Roger Corrêa Quarteto.
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Presentes de Natal
O Natal se aproxima e ainda faltam presentes? O Boticário preparou 60 opções de combos e kits presenteáveis com valores promocionais e descontos de até 44%. E tem combos especiais partindo de R$17,90.
Sao 34 kits com uma curadoria de produtos desejados pelos consumidores. Dentre a seleção estão Malbec, Arbo, Lily, Her Code e Floratta, com o lançamento Floratta Rose Bouquet, além de outros sucessos de cuidados corporais, das submarcas Nativa SPA e Cuide-se Bem. Os produtos vêm em embalagens sofisticadas e prontas para presentear, em tons de verde e dourado.
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Rota de verão na Serra Catarinense
Enquanto Florianópolis se prepara para receber 3 milhões de turistas na temporada 2025/2026, destinos próximos à capital se consolidam como alternativas para quem busca férias tranquilas, com natureza preservada. A pouco mais de 90 quilômetros da Ilha, Anitápolis, na Serra Catarinense, surge como uma das principais apostas para o verão, unindo trilhas, cachoeiras e hospedagens exclusivas voltadas ao descanso e ao bem-estar.
Com pouco mais de três mil habitantes, o município preserva a essência calma do interior e atrai visitantes interessados em vivências autênticas. O ritmo desacelerado e a hospitalidade local se conectam a uma natureza abundante, que reúne quedas-d’água, mirantes e áreas de preservação.
Um dos exemplos é o Vistas de Anitá, empreendimento desenvolvido pela Seazone, maior gestora de aluguel por temporada do Brasil. Instalado em um terreno privativo de 28 hectares, o complexo reúne mais de 40 cabanas panorâmicas projetadas para integrar conforto contemporâneo e conexão direta com a mata nativa. Trilhas, cachoeiras exclusivas e áreas de contemplação compõem o cenário que se tornou um dos destinos mais desejados da região.
