Pauta nacional no Globo Rural do ultimo domingo, estudos recentes sobre maricultura têm reforçado a importância da escolha criteriosa dos locais para o cultivo de ostras, considerando fatores como qualidade da água, salinidade, circulação marinha e equilíbrio ambiental. Esses elementos são determinantes para o desenvolvimento saudável do molusco, impactando diretamente na qualidade do produto final e na sustentabilidade da atividade.
Nesse cenário, Florianópolis consolida-se como um dos principais polos de produção de ostras do Brasil, aliando inovação, conhecimento técnico e responsabilidade ambiental. A capital catarinense se destaca não apenas pelo volume produzido, mas principalmente pelo modelo de cultivo sustentável, que respeita os ecossistemas marinhos e fortalece a economia local.
Além das conhecidas fazendas de ostras do Ribeirão da Ilha, inserida nesse contexto de excelência está a Fazenda de Ostras Freguesia, localizada em Santo Antônio de Lisboa, um dos berços da maricultura catarinense. O empreendimento tornou-se referência ao unir técnicas modernas de cultivo, cuidado ambiental e valorização da cultura açoriana, transformando a produção de ostras também em uma experiência gastronômica e turística.
À frente da fazenda, Leonardo Costa é hoje um dos nomes mais reconhecidos quando o assunto é cultivo de ostras em Santa Catarina. Sua atuação tem contribuído para a difusão de boas práticas na maricultura, reforçando a importância da atividade como alternativa econômica sustentável para comunidades costeiras.
No último fim de semana, a Fazenda de Ostras Freguesia ganhou projeção nacional ao ser destaque em reportagem exibida pelo Globo Rural, na qual Leonardo Costa concedeu entrevista abordando o processo de cultivo, os cuidados com o meio ambiente e os avanços tecnológicos aplicados à produção de ostras na região. A participação no programa reforça a autoridade e a notoriedade da fazenda como referência no setor.
A produção de ostras em Florianópolis é reconhecida por seu baixo impacto ambiental e por contribuir diretamente para a qualidade da água, já que as ostras atuam como filtros naturais. Além disso, a atividade vem incorporando inovação, gestão eficiente e turismo de experiência, agregando valor ao produto e ampliando sua presença na gastronomia local e nacional.
A Fazenda de Ostras Freguesia representa esse novo momento da maricultura catarinense: um modelo que alia tradição, sustentabilidade, inovação e visibilidade, projetando Florianópolis como um território de excelência no cultivo de ostras e referência para o Brasil.
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Celebração em família
Em uma noite marcada por afeto e celebração, Isadora Lonzetti comemorou seus 15 anos em um cenário elegante no Centro de Florianópolis. A comemoração foi realizada no rooftop do Faial Prime Suites, com vista para a cidade e clima acolhedor. Na foto, a aniversariante posa ao lado dos pais, Ricardo Lonzetti e Cíntia Fronza Rodrigues, e do irmão, Vitor Lonzetti. (Foto Pedro Ramos)
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A delicadeza de quem nunca parou
Depois de décadas construindo uma carreira multifacetada no teatro catarinense, Margarida Baird retorna ao audiovisual com a sensibilidade que marca sua trajetória. Em “Um Dia Extraordinário”, a atriz interpreta Ivete, uma matriarca octogenária navegando os primeiros sinais do Alzheimer enquanto cultiva uma fascinação quase infantil pelo universo extraterrestre.
Dirigido por Cíntia Domit Bittar, o filme transforma um agroglifo em catalisador de reencontros familiares carregados de silêncios e não-ditos.
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Carnaval inspirado nos anos 20
A Villa Francioni, vinícola pioneira em vinhos de altitude, prepara uma programação especial de Carnaval para quem busca fugir das multidões e aproveitar o feriado com mais tranquilidade na Serra Catarinense. A proposta combina vinhos, gastronomia e a irreverência dos ritmos jazzísticos dos anos 1920, inspirados no Carnaval de New Orleans. O evento será no dia 14 de fevereiro, a partir das 17h, na sede da vinícola em São Joaquim (SC). Os ingressos devem ser reservados com antecedência pelo WhatsApp (49) 99983-1018 ou pelo fone (49) 3233-8226.
A experiência inclui drink de boas-vindas, visita guiada pelas áreas de produção da vinícola e open food, com uma mesa variada de queijos, frios, frutas, terrines, bruschetta e outros quitutes. A programação conta ainda com show do grupo de jazz Alexandre Bueno Trio. Vinhos, água e sucos estarão à venda no local.
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Merecido
Reconhecido por sua atuação no jornalismo comunitário, nosso querido Edsoul (Edson Amaral) será o homenageado do 5º Prêmio ACI OCESC de Jornalismo. A homenagem será realizada durante a cerimônia de entrega do prêmio, no dia 2 de março, às 19h, na Assembleia Legislativa de Santa Catarina (Alesc). Serão distribuídos mais de R$ 100 mil em prêmios entre 21 trabalhos finalistas, em sete categorias, reunindo profissionais e estudantes de jornalismo de todo o estado.
Natural do Maciço do Morro da Cruz, em Florianópolis, e carregando sempre o bordão “nós por nós”, Edsoul ganhou projeção estadual com o quadro “Alô Comunidade”, exibido na então RBS TV (atual NSC TV). Tornou-se uma das principais revelações da televisão catarinense ao dar visibilidade às comunidades periféricas, às suas necessidades e às histórias locais.
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