Caroline Bortolotti Pellegrini e seu pai, Silvio Bortolotti, ao lado do chef Ivo Schreiber, receberam convidados especiais e profissionais da imprensa na tarde do último sábado para a celebração dos 61 anos do Lindacap e da abertura da temporada de feijoada, que é símbolo da gastronomia de Florianópolis.
O lançamento da tradicional feijoada reuniu amigos, famílias e nomes conhecidos da capital, como a apresentadora Grazi Ubiali e o marido Digiácomo Dias, para uma tarde de experiências gastronômicas, música ao vivo com a banda Swing Maneiro e comemoração pelo aniversário da casa que é referência na cidade.
A colunista Rosiley Souza e sua amiga, a arquiteta Jeane Silva, se deliciaram com o cardápio especial — que reúne mais de 10 pratos, acompanhamentos e sobremesas incríveis preparadas pela equipe do chef Ivo Schreiber, responsável por manter viva essa tradição há mais de 60 anos.
O capricho da equipe Lindacap encantou os convidados com uma recepção caprichada. Já na entrada, shot de batidinhas (coco e maracujá), caldinho de feijão, aipim frito, torresmo e bacon crocante abrem o apetite e dão as boas-vindas aos clientes.
E os papais, Gabriela Mello e Cairo Lucas Machado Prates, aprovaram o espaço kids com recreação, para a alegria do pequeno Matteo. (Fotos de Angelo Santos)
A feijoada será servida todos os sábados, até o fim do inverno, mantendo viva uma das tradições mais queridas de Santa Catarina.
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Novo repertório
A cantora Alice Tenfen apresenta um novo projeto inteiramente voltado à música brasileira, com repertório que passeia por samba, choro e baião. Canções de Milton Nascimento, Jacob do Bandolim, Mônica Salmaso e, especialmente, Chico Buarque ganham nova vida em arranjos sofisticados.
A estreia do novo show será no dia 31 de maio, às 20h30, no Jazzinn. Acompanhada por Edilson Forte (piano), Mauro Borghezan (bateria), Marcelo Müller (contrabaixo acústico) e Felipe Müller (violão), Alice une lirismo e precisão em uma formação de linguagem jazzística, sem perder a essência da canção brasileira.
A apresentação é fruto de dois meses de estudo e dedicação e marca uma nova fase em sua trajetória — mais brasileira, mais íntima e profundamente musical. (Fotos Fabricio Sousa)
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Prêmio nacional
A rede de cafeterias Café Cultura, fundada em Florianópolis (SC), conquistou o prestigiado prêmio nacional Reputation Awards 2025, promovido pela Harmo em parceria com o Reclame Aqui. A marca foi a primeira colocada na categoria Franquias de Alimentação, concorrendo com empresas de todo o país.
O prêmio foi entregue em São Paulo e recebido pelo Head de expansão do Café Cultura, Petrônio Limão, durante o Reputation Day.
“Receber esse prêmio nos motiva a continuar investindo cada vez mais no bom atendimento e na melhoria constante da experiência do cliente”, afirma Luciana Melo, fundadora e CEO do Café Cultura, empresa que conta atualmente com 46 lojas em SC, PR, RS, SP e RJ.
O Reputation Awards reconhece as empresas que mais se destacaram no Brasil na forma como interagem com seus consumidores e constroem uma imagem positiva e confiável no ambiente digital.
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Villa-Lobos para Crianças
O projeto “Villa-Lobos para Crianças”, da Camerata Florianópolis, volta a partir de amanhã (20) a circular nas escolas da Grande Florianópolis. A primeira apresentação do Octeto de Cordas será na escola Tenente Almachio, na Tapera, às 10h30.
A iniciativa, que visa democratizar o acesso à música erudita e apresentar o universo de um dos maiores compositores do Brasil, contará com a narração e o canto de Caroline Quadros, coordenadora pedagógica e professora do Projeto Educando com Música, também da Camerata.
Nos dias seguintes (21, 22 e 23) o projeto passará por cinco escolas, de três municípios diferentes – Biguaçu, São José e Palhoça.
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Administração em pauta
Um dos maiores encontros da área de Administração da região Sul do Brasil, o Encontro Regional dos Profissionais de Administração – ERPA Sul 2025, realizado nos dias 16 e 17 em Florianópolis promoveu conexões entre profissionais, lideranças e especialistas com debates sobre tendências e desafios emergentes na gestão pública e privada.
O evento teve programação focada em soluções práticas e estratégicas para diferentes segmentos, entre eles, o da saúde. Na programação, um dos destaques foi o painel “Administração e Saúde em diálogo pela excelência na gestão”. A atividade contou com a participação do diretor-executivo da Associação de Hospitais do Estado de Santa Catarina (AHESC) e Federação de Hospitais e Entidades Filantrópicas de Santa Catarina (FHESC), Alciomar Marin.
