Alô, coffee lovers! Vem aí um evento imperdível para os amantes dessa delícia tão brasileira. Com feira de cafés, workshop sobre o universo da bebida, degustação de produtos, batalha de baristas e atração musical, o Coffee Lovers Bistek ocorre nessa sexta e sábado, 21 e 22 de junho, no estacionamento do Bistek Palhoça.
Voltado para o público em geral, mas também com uma programação especial para profissionais da área, a Coffee Lovers Bistek vai oferecer mais de 80 tipos de cafés, chocolates, cappuccinos para degustação gratuita – além das bebidas, os visitantes também poderão provar chocolates, bolos, waffles e pães de queijos de marcas parceiras. Um bar com drinks feitos à base de café completa as opções gastronômicas. Será possível ainda comprar e levar para casa todos os produtos que participarão da feira.
A Coffee Lovers Bistek contará ainda com participação de baristas renomados como Victor Quaranta (foto), que vem de Minas Gerais especialmente para o evento. Gastrólogo, mixologista com 20 anos de experiência e diversos prêmios, é autor do livro Mixologia; o universo do bartender cientista e consultor de bares e restaurantes em diversos estados do Brasil. Participa ainda Filippe Simas, barista desde 2004, produtor de conteúdo e influenciador, além de Head Barista e diretor de A&B.
“É um evento que agrada amantes de café e baristas. O público em geral poderá conhecer novos produtos e lançamentos de marcas renomadas. Para os profissionais, além da batalha de baristas, teremos presença de linhas profissionais. Será uma grande celebração desta bebida tão querida pelos brasileiros”, diz Wagner Ghislandi, Diretor de Marketing do Bistek.
A primeira edição, em 2023, contou com 4 mil visitantes em dois dias. Agora, a feira amplia o formato e a expectativa é que 6 mil pessoas passem pelo evento. Além da programação gastronômica, na sexta-feira (21), às 20h, haverá show gratuito com Legião Urbana Cover.
Workshop e batalha de baristas
Na sexta-feira (21), das 14h às 16h, o evento promove o workshop gratuito “O mundo do café”. Quem ministrará o encontro será Andreia Magagnin Oliveira, sócia proprietária da Ana Terra Café, o café mais tradicional de Criciúma e barista desde 2010. As inscrições podem ser feitas pelo link.
No sábado (22), é a vez dos profissionais se reunirem na batalha de baristas, com mediação e participação de Victor Quaranta e Filippe Simas. Entre os jurados estará Máximo Toro, argentino que trabalha há seis anos como Head Barista e que foi ganhador do prêmio da batalha de baristas de 2023. Participam ainda do jurí as profissionais Letícia Peruzzi e Janara Fernandes.
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Nova fase com Ori
O advogado e empresário Maurício Tschumi Leão está em nova fase. Com negócios diversificados, na área do entretenimento mudou o foco de atuação: onde funcionava o Casarão 318, no Centro de Florianópolis, agora funciona mais uma unidade do Ori, o tradicional boteco de Florianópolis que tem quatro unidades na cidade.
Com isso, Maurício é o novo sócio do Ori Centro, que foi inaugurado recentemente. Também tem escritório de advocacia, o Tschumi Leão Advogados, e atua em outras áreas, como consultoria, estacionamento e construção civil. Todos os negócios funcionam na mesma rua, a Henrique Valgas (próximo à Ponte Hercílio Luz), do qual o empreendedor foi pioneiro ao investir na região quando ainda estava degradada.
Na foto, Maurício (com o filho Lucas) junto com Paulo Spinelli, dono da Gelo Brasil e sócio nas novas operações do Ori; Gerson Dorneles (empresário e sócio) e Alex Bernardo, filho do fundador do Ori e sócio das operações.
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De volta à natureza
O futuro nunca esteve tão ligado ao passado. O retorno às questões fundamentais que pautam nosso tempo, direcionam o olhar para o que deixamos para trás e precisamos resgatar para uma vida em harmonia e bem-estar. A Natureza é a resposta que acolhe o presente e foi tema do evento promovido pela Morada Eco e Iris Giardini na última semana, em Florianópolis, onde a Arquiteta Larissa Gransotto inspirou a plateia com a sua Casa Cerne.
Mais de 100 profissionais estiveram presentes no auditório do Square SC para ouvir palestra com a arquiteta Larissa Gransotto, que apresentou a sua Casa Cerne, erguida em madeira laminada e materiais naturais em Florianópolis. Na sequência, o arquiteto especialista em paisagismo biofílico Guilherme Takeda falou sobre “Biofilia a serviço da Sustentabilidade”. A noite terminou com coquetel na Morada Eco.
Na foto, o arquiteto especialista em paisagismo biofílico, Guilherme Takeda, com Marcia Bruning, da Iris Giardini e Tatiana Fingerhut. da Morada Eco.
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TUM Happy
Prepare-se para um dia de cultura e solidariedade no Floripa Airport! No próximo domingo, dia 23, o Boulevard 14/32 recebe o TUM Happy, evento gratuito dirigido por Ivanna Tolotti. A partir das 15h, o público poderá participar de atividades como oficinas de pandeiro, pintura, recreação infantil e apresentações culturais. O ponto alto será o show da banda Bicho de Pé, conhecida por seu sucesso “Nosso Xote”. Traga 1kg de alimento não perecível e participe dessa iniciativa que une diversão e apoio à comunidade.
