Arriba! A Oficina Mini Chef realizada todo primeiro final de semana do mês no Top Market, no Centro de Floripa, chega a sua terceira edição amanhã, sábado (07).
A partir das 14h, os chefs do Guacamole Taqueria, restaurante especializado na culinária mexicana, em parceria com a equipe de recreacionistas do Passeio Kids do street mall estarão ensinando a criançada a preparar um clássico Guacamole e seus acompanhamentos.
Nas duas primeiras edições as crianças aprenderam sobre a cultura e a culinária da Itália, da Espanha e de Portugal. No mês de agosto aprenderam a fazer pizza com o chef Salvatore Amore, do restaurante Amore Itália, e no mês de setembro o chef Rodrigo Costa Martins, da Tascaria, ensinou as crianças o modo de preparo das tapas espanholas e da sobremesa portuguesa baba de camelo. No final do evento, claro, todos comem e se divertem.
O evento é gratuito – mediante apresentação de tickets de consumo no dia nas operações gastronômicas do food hall que somem R$ 50,00 ou mais, e as vagas são limitadas.
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Kaiut Yoga
Essa prática com mais de 2 mil anos de história tem se aprimorado e se diversificado ao longo do tempo. Ela é praticada atualmente em 64% das academias no mundo. No Brasil, uma pesquisa aponta que mais de 5 milhões de pessoas são adeptas da modalidade.
A professora em Florianópolis é Teka Viana, o criador do método é Francisco Kaiut (foto acima). A partir de sua formação na área da saúde natural, extensa pesquisa em diversos métodos de yoga, cursos na Inglaterra e Itália, Francisco criou um método autoral de yoga, que hoje conta com 8 escolas no Brasil e 7 nos Estados Unidos, além de uma escola online e Instituto de Formação de Professores.
Em SP e Rio, vários artistas estão praticando, no último final de semana tivemos uma live com Tony Belotto, Bete Goffman, Letícia Collin, Malu Mader e várias outras atrizes que deram seu testemunho o quanto a prática do Kaiut mudou a vida, trazendo transformação e cura.
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Chope e Pipoca
Torcendo pra que a Oktoberfest possa acontecer com todo encantamento e que chegue ao fim as fortes chuvas que assolam SC. Pois, além de ser uma tradição que leva diversão e alegria a milhares de pessoas, a marca de referência do Grupo Delly’s, Fritz & Frida, também está pronta para fazer história na edição 2023.
Com 40 anos de trajetória, a empresa chega com tudo no mercado de Santa Catarina trazendo a pipoca oficial da festa mais alemã do Brasil. De 04 a 22 de outubro, Fritz e Frida estará com ações como: Espaço Instagramável, Promotores vestidos de pipoca e a tradicional “Casa da Pipoca”, que é um ponto de venda que vai oferecer a melhor pipoca da festa, preparada com o carinho e a qualidade da marca.
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Focus Cia de Dança
Vencedor do Prêmio Cesgranrio de Dança como melhor coreografia e ainda tendo no elenco indicação de melhor bailarino e melhor bailarina, Still Reich chega a Floripa nos dias 13 e 14 de outubro, no Teatro Ademir Rosa. O trabalho, que é composto também pelo espetáculo Bichos Dançantes – infantil que será apresentado dias 14 e 15 – têm a direção, texto, concepção e coreografia de Alex Neoral com a carioca Focus Cia. de Dança.
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Capital saudável
Florianópolis é a terceira capital brasileira em consumo de verduras e legumes, de acordo com dados do último levantamento da Vigitel feito em 2021. Pensando nisso, a escola Chef Gourmet São José lança curso de gastronomia funcional ministrado por Chef com certificação internacional. Amanda Tarnawiscki da Rocha possui mais de 10 formações na área funcional e destaca-se pela especialização em culinária vegetariana na Le Cordon Bleu, em Paris.
O curso será 100% presencial e terá duração estimada de quatro meses. As aulas terão duração média de três horas cada, divididas em 16 encontros. Este é o primeiro curso da Chef Gourmet São José com foco em culinária saudável.
