Ela arrasa. Sempre digo que a Chef Dani Santos elabora um dos coquetéis mais lindos e gostosos de Floripa. Da beleza ao sabor, um encanto para os olhos e paladares. Agora, no próximo dia 9, ela vai ministrar uma oficina de comida árabe. Restam poucas vagas. De uma olhada no @chefdanisantos para se inspirar, e se quiser fazer sucesso na cozinha… um curso com a Dani é uma aposta certeira!
O mais impressionante e intuitivo, é que ela é autodidata. Trabalha e faz bonito na área há 10 anos. Um caminho com muita prática e responsabilidade na gastronomia, já que foi Chef Executiva das Cervejarias Original e Duum AFrican Bar durante 2 anos, onde coordenava 5 equipes de cozinhas, com 37 funcionários. Dani criava os pratos, treinava os colaboradores e cuidava de todo operacional e administrativo da parte gastronômica.
Hoje, traz sua expertise para eventos, particulares e corporativos, onde brilha, e também ministra cursos de gastronomia para muitos grupos. Dani Santos já comandou workshops na faculdade Assesc, de comidas de boteco e cozinha árabe, e agora recebe, na próxima quarta-feira, mais uma turma apaixonada por essa arte cheia de alquimia.
Depois desse workshop de comida árabe, vem o curso das terrines… meeeodeus! Nem sei o que é melhor – se você conhece o trabalho da Dani Diva vai concordar comigo. E aprender com quem tem paixão, que faz maravilhas como quem faz brincadeira, só eleva muito nosso know-how como cozinheira!
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Palhaçaria, humor e contos folclóricos
A programação do mês de maio abre com “Me disseram que… Contos de Montes e Areias”, da Cia As Mareadas, formada pelas palhaças Sollí Zeatoin e Sorella Condoiselles. O espetáculo exalta lendas locais, histórias que propagam a cultura e fortalecem o folclore brasileiro.
Para apresentar os contos, as palhaças utilizam bonecos, objetos, música e dança. Voltado para crianças de todas as idades. Dia 07/05, às 11h30, no Villa Romana Shopping em Florianópolis. Gratuito!
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Parceria forte
A Le Magu, agência de marketing, passa a ser credenciada pelo SEBRAE SC e fortalece atuação no mercado de Santa Catarina. Ainda mais preparada para oferecer consultoria, treinamentos e soluções em gestão empresarial, a agência vem ampliando a capacidade de atender às necessidades de seus clientes.
Com a irrequieta Rochele Matos como sócia, a agência mudou de Palhoça para o Centro de Florianópolis, na rua Esteves Júnior, e está pronta para novos desafios.
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A dança como potência política
Os artistas do corpo Ana Otero, Alyssa Tessari, Ariel Gabor, Denise Krieger, Eduardo Bassani, Fabiola Peron, Gelson Forte, Karina Collaço, Karol Alves, Lilian Yamaguchi, Mel Yan, Monica Siedler e o violinista Fernando Bresolin integram o elenco da montagem “A Mesa”, projeto contemplado pelo Edital Elisabete Anderle que estreia amanhã, dia 5, às 20h, no Sesc Prainha, em Florianópolis. Aa apresentações seguem em cartaz nos dias 6, com duas sessões, às 18h e 20h, e no dia 7, a última apresentação, às 18h. A entrada é gratuita.
A montagem conduzida pelas pesquisadoras Diana Gilardenghi, Bia Vilela, Vera Torres, Lucila Vilela e Tejas incorpora o resultado do processo que envolveu oficinas de dança contemporânea, pesquisa teórica, criação de máscaras e montagem, a partir da referência de “A Mesa Verde” (1932), obra clássica do coreógrafo alemão Kurt Jooss.
O projeto mergulha na história da dança para propor, a partir da memória e do tempo contemporâneo, reflexões sobre a sociedade, a arte, a política e a condição humana.
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