Um uruguaio é o melhor sommelier do Brasil da atualidade. Alejando Alberto Cardoso Rapetti (foto) foi eleito Enólogo do Ano 2021 pelos próprios colegas e associados da Associação Brasileira de Enologia (ABE).
Considerado o “Mago do Espumante Sul Americano” ele vive no Brasil desde 2002 e presta consultoria para mais de 20 vinícolas no Brasil, Uruguai, Chile e Argentina, além de elaborar espumantes também em Portugal.
_____
THE BEST II
Reprodução/SpiritsSelection.com
Uma cachaça produzida por agricultores de uma cooperativa do Sul de Santa Catarina foi considerada uma das melhores do mundo pelos jurados do Spirits Selection, realizado na Bélgica. A Imigrante Ouro – 5 anos (foto) é produzida em Urussanga e levou a grande medalha de ouro – categoria Revelação – junto com a Middas Reserva dos Proprietários 6 anos e a Matuta Single Blend 3,5 anos.
O concurso, um dos maiores do mundo no segmento de bebidas espirituosas, premiou destilarias como a gaúcha Weber Haus, a paranaense Porto Morretes, e as catarinenses Wruck, Spezia e Bylaardt. Medalhas e reconhecimento também para o gin brasileiro representado por empresas como a paulista BEG e a mineira O´Gin. A relação completa dos medalhistas está neste link.
_____
THE BEST III
Acervo Pessoal/Divulgação
Cervejeiros artesanais de Santa Catarina conheceram no fim de outubro as melhores produções caseiras do estado. O prêmio André Comaru (ex-presidente da Acerva/SC, falecido no ano passado), começou com 12 etapas regionais, que resultaram na seleção das melhores amostras do estado em dez categorias. A relação dos vencedores está neste link.
Acervo Pessoal/Divulgação
A cerimônia de premiação foi modesta, mas reuniu a cena cervejeira catarinense no Rufus Bar e Cervejas Experimentais, em Florianópolis. A coluna teve o privilégio de provar a Hoptimismo. A New England IPA do cervejeiro Sal Santos (foto) foi considerada a melhor IPA do evento e na sequencia levou ouro na mesma categoria na Copa AcervA Brasil. A etapa nacional do concurso foi realizada em Brasilia. Santa Catarina ficou em primeiro no quadro geral com 2 medalhas de ouro, 2 de prata 1 de bronze. O Paraná ficou em segundo e São Paulo em terceiro lugar.
_____
LIBERDADE
Stella Artois/Divulgação
Cerveja Stella Artois começa chegar ao mercado norte-americano com a versão zero álcool. A Liberté, como foi batizada, é descrita como “uma lager premium sem álcool com sabor completo, doçura de malte bem balanceada, amargor de lúpulo crocante e acabamento limpo”.
Ao contrário do que poderia parecer, a estratégia da empresa não é sugerir que os consumidores se abstenham de álcool por completo, mas incentivar o público a incorporar o consumo de cerveja sem álcool ao paralelo com cerveja tradicional.
_____
PEGADINHA
AmBev/Divulgação
Por aqui a AmBev prepara o lançamento de uma bebida nórdica. A elegante Klos (foto) tem um design premium. Segundo a empresa, é produzida em Oslo, na Noruega, e tem um sabor característico, que encanta o público daquele país.
AmBev/Divulgação
Agora a verdade por trás dessa história: O rótulo mudou, mas o produto original é a já conhecida Skol. A bem humorada campanha de marketing meio que denuncia a brincadeira: “Uma cerveja como você nunca viu (mas com certeza já provou)”. O site promocional provoca o usuário a entrar na brincadeira e meio que fazer um teste às cegas com os amigos.
_____
NOVIDADE
Colorado/Divulgação
Para fechar, chega ao mercado a 17ª edição da Colorado linha Brasil com S. A Hop Lager foi desenvolvida com tapioca e lúpulos produzidos na região de Lages (SC). A cerveja tem um alto drinkability com notas herbais e florais. Nas edições anteriores a Colorado lançou uma Juicy IPA com adição de carambola e uma Porter com cumarú.
Colorado/Divulgação
A série especial é vendida apenas no e-commerce da empresa e, desde o lançamento em 2019, tem apresentado uma novidade por mês, sempre com um ingrediente típico nacional e valorizando produtores locais. Outras cervejas da linha foram elaboradas com caldo de cana, água de coco, goiaba, bananada, castanha de barú, entre outros.
